Apfelringe - Apfelzeit I

Äpfel sind 
mein Thema.

Ob Apfelmus 
oder Apfelkuchen, 
als Apfelprint 
oder Apfelschnitz
nebenbei...

Es gibt so viele
 leckere Sorten!

Und so vielerlei
Varianten,
in dem ein so 
simpel scheinender

Apfel 

zu Krönung wird!

Bei uns ist es deshalb
Zeit für Äpfel!

Frisch geerntet oder gekauft,
lässt sich damit 
so einiges anstellen:

 

Zum Beispiel
 getrocknete Apfelringe

Den Apfel geschält
 oder ungeschält
 in feine
Scheiben schneiden, 
mit etwas Zitronensaft
beträufeln und auf ein 
mit Backpapier ausgelegtes
 Backblech legen.
Bei 150-180°C im Backofen 
goldbraun backen und 
anschließend im Raum bzw.
auf der Heizung
 trocknen lassen.
 (dauert ca. 1-2 Tage)

 


Zunächst nur zur Deko
gedacht,  
(die übrigens auch wunderbar zur 
Weihnachtszeit passt, 
als Dekoration für den Tisch
 oder als Christbaumschmuck)

schnabulierte das 
kleine Menschlein
erst eins und dann 
noch eins 
und nochmal... 





 

 Nebenbei singt 
es voller Freude...


Das Herbst-Mitmachlied 
von Wolfgang Hering
 

Ich hol mir eine Leiter
Und stell sie an den Apfelbaum.
Dann steig ich immer weiter,
So hoch, man sieht mich kaum.
Ich pflücke, ich pflücke,
Mal über mir, mal unter mir.
Mal rechts von mir, 
mal links von mir,
Mein ganzes Körbchen voll.

...



Morgen folgt Teil II

unserer Apfelzeit 

Ich freu mich auf Euch

Ichliebediesentag