Montag, 20. Januar 2014

Pizza Pizza











Montag...




Nach dem Wochenende hieß es wieder:

Pünktlich 'aus den Federn',
den Liebsten in die Arbeit verabschieden,
das häusliche Wochenend-Chaos beseitigen,
Termine einhalten,
Mittagessen vorbereiten...


Und da kam das tatsächliche Erwachen,
Mittagessen,
was mache ich heute nur?


Entweder herrscht montags 
gähnende Leere
im Kühlschrank oder 
'Resteverwertung' ist angesagt!


Heute viel es auf die 
zweite Variante...

Es hatte noch etwas Salami, 
Coctailtomaten,
Oliven und Pilze im Kühlschrank. 
Auch Käse und den Rest einer
Tomatensoße.
Mehl, Salz,
 Trockenhefe & Olivenöl 
sind eigentlich immer
Haus. 









Rezept 

Hefeteig aus Trockenhefe



Zutaten

450g Mehl
1 Tl Salz
1/4 lauwarmes Wasser
4 El Olivenöl
1 Päckchen Trockenhefe





Zubereitung


Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
In einem Messbecher, 
Wasser, Olivenöl und Trockenhefe,
 mit einer Gabel verrühren und
dem Mehl und Salz zufügen.
Anschließend alles gut 
durchkneten und 60 min
an einem warmen Ort 
zugedeckt gehen lassen.

Im Anschluss, den Teig ausrollen.
 Auf ein eingeöltes oder mit Backpapier 
ausgelegtem Backblech auslegen. 
Mit einer Gabel den Boden mehrfach einstechen
 und goldbraun vorbacken.
Erst danach mit Tomatensoße betstreichen und
den auserwählten Zutaten belegen.










So wurde geknetet und geschnitten ...
Da hatte das kleine Menschlein 
jede Menge Freude beim mithelfen
und das Endprodukt war 
einfach nur lecker !
es gibt 
Pizza!!!



Noch weitere Montagsköstlichkeiten 
findet Ihr bei 




ichliebediesentag




Kommentare:

  1. Pizza - lecker! Die könnte ich eigentlich auch mal wieder machen! Danke für´s erinnern, liebe Steffi! Dein Exemplar sieht übrigens super, super lecker aus...
    Jetzt geh ich mal schnell in die Küche und werde kochen!
    Liebe Grüße und einen tollen Wochenstart wünscht,
    Sabine

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    1. Liebe Sabine,
      Pizza geht bei uns immer...
      Da erinnere ich doch sehr gerne;-)
      Sei lieb gegrüßt, steffi

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  2. ...ich bin ja eher nicht so der pizzaesser, aber der göttergatte liebt pizza! und wenn sie dann noch sooooo lecker aussieht...nehm ich vielleicht ach ein ganz, ganz kleines stückchen....danke fürs teilen.
    lg mickey

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    1. Was tut man nicht alles aus Liebe....;-)
      Liebe Grüße an Dich und den Göttergatten!
      Steffi

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  3. Mir schmeckt Resteverwertung ja eigentlich immer am besten. Und Deine Pizza ist da bestimmt keine Ausnahme. Niemand käme auf die Idee, dass das Restelessen sein könnte.
    Ganz liebe Montagsgrüße
    Sonja

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    1. Aus Resten kann man oftmals noch wunderbare Gerichte zaubern...
      Liebste Grüsse an Dich, steffi

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  4. Selbstgebackene Pizza, wie köstlich

    Liebste Grüße zu dir :-)

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    1. Es geht einfach nichts über selbstgemachtes!
      Herzliche Grüße an Dich, Steffi

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  5. Montagspizza - ein gute Idee. Gesagt, getan - gibts am Dienstag. Lieben Gruß zu Dir Iris

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    1. Ob Montag oder Dienstag ...ob mittags oder abends,
      Pizza ist eine geniale Erfindung! Lasst es Euch schmecken!
      Und Grüsse Dich ganz herzlich, liebe Iris, Steffi

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  6. Pizza geht immer, selbstgemacht um ein vielfaches besser als bestellte. Ein perfektes Mittagessen!
    Ich wünsche Dir einen schönen Tag, Cora

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    1. Dem sei nichts hinzuzufügen;-)
      Auf das perfekte Mittagessen...
      Viele liebe Grüsse an Dich, liebe Cora, Steffi

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  7. Bei dem Vorschlag Pizza (Pazza, wie wir sie nennen) rufen immer alle laut hurra, oder? Und wenn die Minis mithelfen dürfen, noch viel mehr...
    Lecker Mittagessen gab es gestern bei Dir...
    Liebe Grüße
    Kebo

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    1. Ein Gericht, dass alle vereint....es ist so herrlich variabel zu belegen,
      Da kommt Freude auf!
      Liebste Grüße, Steffi

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  8. Hallo liebe Steffi, mmmh.... boah ich krieg gerade voll hunger :)) Die sieht ja mal mega lecker aus!
    Schau mal auf meine Seite, vielleicht hast du ja auch Lust mitzumachen. Würde mich mega freuen. Lg Andy

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